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熊本鶴屋の仕事を終えて~人吉へ帰る~
ちとお腹すいたな~
あ!丸亀製麺!
オイラはうどんが大好きだった!
だが!もう半年食べてない!
そう、オイラは炭水化物がたべられない身体になってしまったのだ!
ここで、告白するのもなんだが~
糖尿病になってしまった!
5月にヘモグロビンA1Cが10近く上がってしまったのだ!
たまプラーザ東急で仕事した時~隣の真珠屋さんが一回り年下だが~
糖尿病の大先輩であった!
一間、彼の教育を受けて~
私は真剣に自分の病気と向き合うことにした!
何を食べたら血糖値はあがるのか?
答は簡単だ!
主食を取らなければいいのだ!
米、麦、あらゆる麺類、芋類~パン類まで~
いわゆる炭水化物や糖類を身体に入れなければ~
血糖値はあがらない!
だが、言うのは簡単だが~
私はごはんも麺類も大好きだ!
辛かった~
あれから半年!
私のヘモグロビンA1Cは6まで下がった!
こないだ病院で看護師さんたちが拍手してくれた!
だが、これからの人生~
炭水化物よさらばの人生なんた~
ただお昼時だけは御飯をすこしだけ食べることにしている!
丸亀製麺の誘惑に負けそうだったけど、隣のヒライに入り~
おでんの朝食にしたのであった!
それなりに意志のつよい糖芸家、違う!陶芸家であった!
おでん!いいですよ!
夜は焼酎が主食なんで全然!
大丈夫なんです~
それが救いでした~
でもビールはダメなんです~
この30年くらいのあいだ~
どれくらい飲んだか?
10トン!
ドラム缶50本!
もう一生分、飲みましたね!

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