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私が和歌山で個展を開くきっかけを作っていただいたのが~
和歌山のからくり時計職人、佐々木和也氏。
今や、人吉観光のトップバッターとも言える人吉駅前のからくり時計の作者である!
佐々木氏と和歌山のイタリアンレストランにて食事をした時、氏が言われたのだ。
高場君、日本一のイタリアンは人吉にあるんやで~
タベルナミズモト~
知らんの?
私は知らなかった・・・・
で、帰ってきて食べに行った。
美味い・・確かに・・・
なんでこんなマニアックな店が人吉に・・・
今日の夕方、嫁が~
私が作ったものではない~おいしいスパゲティを食べたい。
と言った。
で、タベルナミズモトに出かけた。
パスタセット2100円~
10種類の中から前菜3種をチョイス。
牡蠣のグラタン、鮮魚のカルパッチョ、鴨ロースのスモークを選び~
メインはワタリガニのトマトソースのパスタとペペロンチーノ!
濃厚旨味凝縮!
贅沢三昧大満足的晩餐!
いや~美味かったです!
・・・・・・・
ただですね・・・
この料理人・・
たぶんミズモトさん、と言うのだと思うのですが~
めちゃめちゃ・・・
愛想無しです。
と言うより・・
恐いです。
なんか怒ってる?
僕、失礼なことしましたか?って思うくらい~
この前、来たときにいた、女の子もいないし~
たぶん、みんな続かないのかな~
料理から生ビールから料理運びから、何から何まで一人でやってるし~
店に入った瞬間から、食べ終わって店を出るまで~
料理人に笑顔を期待してはいけない・・・・・
美味しい料理を食べて、幸福な気持ちになる~
それだけで、充分!
でしょ?
・・・・・・・
牡蠣のグラタン・・・・・・・
最高に美味かったなあ・・・・
美味いモン食べたさでみんな行くのでしょうが~
ここまでバラしちゃうとですね~
どんだけ愛想無しか~
恐いモン見たさで行ってみたくなりませんか?

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