2014年 3月 01日

  • エゾシカ竜田揚げ!

    年末、北海道の藤原尚雄さんからいただいてた、エゾシカの肉を、うすく削いで~ 生姜たっぷりの醤油に漬け込む~ 30分後~ 片栗粉をまぶし~油に~ カラリ!とあがりました! めちゃめちゃ、旨いやないですか!? こちらの鹿よりジューシー! 球磨焼酎にめちゃ合います! 藤原さん! あり…

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